Kara Üzüm Sirkesi
Natural / Çift Fermentasyon/250ml
Ovacıkyayla Havzası'nda yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden elde edilir. Yavaş sıkım kara üzüm suları, soğuk fermantasyon ile meyve aromasını öne çıkarır. Meşe fıçılarda 6-8 ay fermente edilir, şişelenir
Tat Notası: Karamelimsi, vişne, kırmızı erik, gül, karabaş otu
Koku: Kırmızı gül, lavanta
Damakta kalan: Gül, karamela, üzüm
Hasat / Lokasyon: Ekim 2020 / Nazilli, Aydın - Meandros Ege
Â
Kara Ãœzüm Sirkesi’nin ÅŸiÅŸesi, doÄŸaya karşı bilinçli bir yaklaşımla yeniden kullanmak isteyeceÄŸiniz, özgün yorumlara açık objeler olarak düşünülür, tasarlanır.Â