Filtre kahve ve espresso ile uyumludur.

Ethiopia / Yirgacheffe (bergamot, limon, şeker kamışı)

Suitable for filter and espresso brewing

Ethiopia / Yirgacheffe (bergamot, lemon, sugar cane)

İlk Tadım Zeytinyağı -

Erken Hasat / Soğuk Sıkım / 500 ml

Kahvaltıda ya da yemek öncesinde banmalık olarak tadımlamanız için Kaptanın Çiftliği ile ürettiğimiz İlk Tadım Zeytinyağı, Manisa Köprübaşı’nda yetiştirilen Arbekina zeytinlerinden elde edilir. Limitli üretim zeytinler morarmaya başladığı anda hasat başlar. 2 saat içerisinde 27 °C’de  soğuk sıkım yöntemiyle sıkılarak asit oluşumunun önüne geçilir. Aynı gün filtrelenir, bu işlem sırasında kağıt filtre kullanılır. Bu şekilde tadı korunarak şişelenir.

Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve karlı geçen iklim, zeytine özgün bir tat olarak yansır. Başlangıç lezzeti olarak yoğun ve pürüzsüz bir aroma sunar.

Tat Notası: Çimen, domates sapı, roka, yeşil erik, enginar

Damakta kalan: Yüksek meyvemsilik, hafif acılık ve yakıcılık 

Koku: Meyvemsi, yeşil erik, çimen 

Maksimum Asidite: %0.2

Polifenol: 380-400 mg/l

Hasat / Lokasyon: Kasım 2020 / Köprübaşı, Manisa

İlk Tadım Zeytinyağı’nı ekmek, galeta ya da focaccia ile tadımlayabilir, nar ekşisi ya da zahter ile tatlandırabilirsiniz.

İlk Tadım Zeytinyağı’nın şişesi, doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla yeniden kullanmak isteyeceğiniz, özgün yorumlara açık objeler olarak düşünülür, tasarlanır.

Nitelikli Yağ
Düşük asiditeli erken hasat zeytinyağı; vücudun enerjisini korur, sindirim sistemini düzenler, metabolizmayı hızlandırır, sinir sistemini destekler.

Antioksidan

İçeriğindeki yüksek polifenol sayesinde antioksidan kaynağıdır. Kolesterolün dengede tutulmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. 

Yenilenme

A, D ve E vitamini bakımından zengin olup vücut hücrelerinin yenilenmesini ve korunmasını sağlar. Cildinize, gözlerinize ve saçlarınıza parlaklık verir.

Erken Hasat Soğuk Sıkım / 250 ml

Sıcak ve soğuk yemeklerinizde lezzet artırıcı bir son dokunuş yapmanız için Zivane ile ürettiğimiz Son Dokunuş Zeytinyağı, Bandırma’nın Edincik yöresine özgü Edincik Su zeytinlerinden elde edilir. Limitli üretim zeytinler, dalından elle koparılarak 18 saat içerisinde 27 °C’de soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır, şişelenir. Edincik Su zeytini, yüksek su oranına ulaştığında şişerek özgün tadını alır. Son dokunuş lezzeti olarak kekremsi ve yumuşak bir aroma sunar.

Tat Notası: Balzamik, hindiba, badem, mango, kırmızı biber
Damakta Kalan: Yüksek meyvemsilik, dengeli acılık ve yakıcılık
Koku: Meyvemsi, yeşil zeytin, çimen
Maksimum Asidite: %0.8
Polifenol: 346 mg/l
Lokasyon: Edincik, Bandırma - Zivane

Son Dokunuş Zeytinyağı ile salata, meze, makarna, patates, pizza gibi sıcak ve soğuk yemeklerin üzerine lezzet artırıcı son dokunuş yapabilirsiniz.

_____

Early Harvest Cold Pressed / 250 ml

Finishing Touch Olive Oil, which we create in collaboration with Zivane as a flavor-enhancing for hot and cold meals, is made from Edincik Su olives that are unique to the Edincik region of Bandırma. Olives are hand-picked from their branches, pressed at 27°C with the cold-press method and bottled within 18 hours. When the Edincik Su olive reaches a high water content, it fattens and acquires its unique flavor. As a finishing touch, it proposes a somewhat acrid and soft aroma.

Tasting Notes: Balsamic, chicory, almond, mango, paprika
Palate: High fruity, low bitter and pungent
Scent: Fruity, green olive, grass
Maximum Acidity: 0.8%
Polyphenol: 346 mg/l
Location: Edincik, Bandırma - Zivane

You can drizzle Finishing Touch Olive Oil to boost the flavor for hot and cold dishes such as salads, appetizers, pasta, potatoes or pizza.

Pofuduk Pancake Karışımı (1 kg)

Cooklife Pancake'in yıllardır sadık kalınan tarifine göre hazırlanır. Karışım, buğday unu ve tam buğday ununu harmanlar. Koruyucu, renklendirici ve mısır şurubu içermez. Glüten içerir.

Gün boyu süren kahvaltılara eşlik eden pofuduk pancake'lerden, kutunun üzerinde yer alan klasik ve vegan tarif önerilerini uygulayarak 20 adet hazırlayabilirsiniz. 

İçindekiler: Un (%60 buğday unu, %40 tam buğday unu), kabartıcılar (sodyum bikarbonat), mahlep, tuz, vanilya. 

Serin yerde saklayınız. Güneş ışığından koruyunuz.

_____

Fluffy Pancake Mix (1 kg)

We have prepared Cooklife Pancake Mix for you so that you can easily make our delicious Cooklife Pancake, with our traditional recipe, at the comfort of your own kitchen. The mix contains a blend of wheat flour and whole wheat flour; and does not have any preservatives, food colourings or corn syrup added.

You can prepare 20 pieces of fluffy pancakes that accompany your all day breakfasts by following the classic and vegan recipes on the box.

Ingredients: Flour (60% wheat flour, 40% whole wheat flour), baking powder (sodium bicarbonate), mahaleb, salt, vanilla. Contains gluten.

Keep in a cool and dry place.

Natürel, Şeker İlavesiz, Bitki Bazlı Protein, Parçacıklı, Yüksek Vitamin ve Lif / 280 g

Osmaniye yöresine özgü yer fıstıklarıyla hazırlanır. Hasat edilen yağlı fıstıklar kavrulur, ezme haline getirilir. İri taneli Çankırı kaya tuzu ilave edilir.

İçindekiler: Kavrulmuş yer fıstığı, tuz.
Alerjen: Fıstık içerir.

Doğal bileşenlerden üretilmiştir. Koruyucu ve renklendirici içermez. Şeker ilavesizdir. Trans yağ, palm yağı ve soya yağı yoktur. Serin ve rutubetsiz yerde muhafaza ediniz. Yağlı fıstıktan üretilir. Katkısız olduğundan yağını bırakır, karıştırarak tüketiniz.

Bu ürünün kavanozu; doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla, yeniden kullanmak isteyeceğiniz ve özgün yorumlara açık objeler olarak düşünüldü, tasarlandı.

_____

Natural, no added sugar, plant based protein, crunchy, high in vitamin and fiber / 280 g

Prepared with peanuts unique to the Osmaniye region. They are roasted and made into a paste, then coarse-grained Çankırı rock salt is added.

Ingredients: Roasted peanut, salt.
Allergen: Contains peanuts.

No trans fat, palm oil and soybean oil. This product is prepared with natural ingredients. It does not contain any preservatives and food colourings. No added sugar. Keep in a cool and dry place. Produced from oily peanuts. Since it is additive-free, it leaves oil. Consume it by mixing.

The jar of this product is designed in an environmentally conscious manner, as an item that you would want to reuse and repurpose in new creative ways.

Dulce de Leche / 260 g 

Arjantin'in geleneksel Dulce de Leche tarifine sadık kalınarak hazırlanır. İnek sütü, pancar şekeriyle harmanlanarak 18 saat boyunca kaynatılır, karamelize edilir. Yoğun kıvamlı, karamel aroması ön planda bir tat sunar.

Doğal bileşenlerden üretilmiştir. Katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermez. Serin ve kuru yerde saklayınız. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.

_____

%100 Fındık Ezmesi - Hazelnut Butter 

Akçaabat yöresine özgü yağlı fındıklardan elde edilir. Hasat edilen fındıklar kavrularak ezme haline getirilir. 

Obtained from hazelnuts unique to the Akçaabat region. They are roasted, then made into a paste.

****_{Natürel, şeker ilavesiz, bitki bazlı protein - Natural, no added sugar, plant based protein}

Dutlu Fındık Ezmesi - Mulberry Hazelnut Butter 

Akçaabat yöresine özgü fındıklardan elde edilir. Hasat edilen fındıklar kavrulur, kurutulmuş dut ilave edilerek ezme haline getirilir. Hafif tatlı aromasını duttan alır.

Obtained from hazelnuts unique to the Akçaabat region. They are roasted, then mixed with dried mulberries into a paste. The slight sweet aroma from mulberries is reflected in its flavor.

**_{Natürel, şeker ilavesiz, bitki bazlı protein - Natural, no added sugar, plant based protein}

Son Dokunuş Zeytinyağı

Erken Hasat Soğuk Sıkım / 500 ml

Sıcak ve soğuk yemeklerinizde lezzet artırıcı bir son dokunuş yapmanız için Zivane ile ürettiğimiz Son Dokunuş Zeytinyağı, Bandırma’nın Edincik yöresine özgü Edincik Su zeytinlerinden elde edilir. Limitli üretim zeytinler dalından elle koparılarak 18 saat içerisinde 27 °C’de  soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır, şişelenir.

Edincik Su zeytini, yüksek su oranına ulaştığında şişerek özgün tadını alır. Son dokunuş lezzeti olarak kekremsi ve yumuşak bir aroma sunar.

Tat Notası: Balzamik, hindiba, badem, mango, kırmızı biber

Damakta kalan: Yüksek meyvemsilik, dengeli acılık ve yakıcılık

Koku: Meyvemsi, yeşil zeytin, çimen

Maksimum Asidite: %0.8

Polifenol: 346 mg/l

Hasat / Lokasyon: Kasım 2020 / Edincik, Bandırma

Son Dokunuş Zeytinyağı ile salata, meze, makarna, patates, pizza gibi sıcak ve soğuk yemeklerin üzerine lezzet artırıcı son dokunuş yapabilirsiniz.

Son Dokunuş Zeytinyağı’nın şişesi, doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla yeniden kullanmak isteyeceğiniz, özgün yorumlara açık objeler olarak düşünülür, tasarlanır.

Nitelikli Yağ
Düşük asiditeli erken hasat zeytinyağı; vücudun enerjisini korur, sindirim sistemini düzenler, metabolizmayı hızlandırır, sinir sistemini destekler.

Antioksidan

İçeriğindeki yüksek polifenol sayesinde antioksidan kaynağıdır. Kolesterolün dengede tutulmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. 

Yenilenme

A, D ve E vitamini bakımından zengin olup vücut hücrelerinin yenilenmesini ve korunmasını sağlar. Cildinize, gözlerinize ve saçlarınıza parlaklık verir.

İlk Tadım Zeytinyağı -

Erken Hasat Soğuk Sıkım / 250 ml

Kahvaltıda ya da yemek öncesinde banmalık olarak tadımlamanız için Kaptanın Çiftliği ile ürettiğimiz İlk Tadım Zeytinyağı, Manisa Köprübaşı’nda yetiştirilen Arbekina zeytinlerinden elde edilir. Limitli üretim zeytinler morarmaya başladığı anda hasat başlar. 2 saat içerisinde 27 °C’de  soğuk sıkım yöntemiyle sıkılarak asit oluşumunun önüne geçilir. Aynı gün filtrelenir, bu işlem sırasında kağıt filtre kullanılır. Bu şekilde tadı korunarak şişelenir.

Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve karlı geçen iklim, zeytine özgün bir tat olarak yansır. Başlangıç lezzeti olarak yoğun ve pürüzsüz bir aroma sunar.

Tat Notası: Çimen, domates sapı, roka, yeşil erik, enginar

Damakta kalan: Yüksek meyvemsilik, hafif acılık ve yakıcılık 

Koku: Meyvemsi, yeşil erik, çimen 

Maksimum Asidite: %0.2

Polifenol: 380-400 mg/l

Hasat / Lokasyon: Kasım 2020 / Köprübaşı, Manisa

İlk Tadım Zeytinyağı’nı ekmek, galeta ya da focaccia ile tadımlayabilir, nar ekşisi ya da zahter ile tatlandırabilirsiniz.

İlk Tadım Zeytinyağı’nın şişesi, doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla yeniden kullanmak isteyeceğiniz, özgün yorumlara açık objeler olarak düşünülür, tasarlanır.

Nitelikli Yağ
Düşük asiditeli erken hasat zeytinyağı; vücudun enerjisini korur, sindirim sistemini düzenler, metabolizmayı hızlandırır, sinir sistemini destekler.

Antioksidan

İçeriğindeki yüksek polifenol sayesinde antioksidan kaynağıdır. Kolesterolün dengede tutulmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. 

Yenilenme

A, D ve E vitamini bakımından zengin olup vücut hücrelerinin yenilenmesini ve korunmasını sağlar. Cildinize, gözlerinize ve saçlarınıza parlaklık verir.

Kara Üzüm Sirkesi

Natural / Çift Fermentasyon/250ml

Karadut Sirkesi

Natural / Çift Fermentasyon/250ml

Güme Dağı’nın Cambazlı yöresine özgü limitli üretim karadutlardan elde edilir. Yavaş sıkım karadutlar, soğuk fermantasyon ile meyve aromasını öne çıkarır. Meşe fıçılarda 6-8 ay fermente edilir, şişelenir.

Tat Notası: Kahve, reçine, çam balı ve mürver çiçeği 

Hasat / Lokasyon: Ekim 2020 / Nazilli, Aydın - Meandros

Ayva Sirkesi 

Natürel, çift fermantasyon / 250 ml

Ovacıkyayla Havzası'nda yetiştirilen Tekkeş ayvalarından elde edilir. Yavaş sıkım ayva suları, soğuk fermantasyon ile meyve aromasını öne çıkarır. Meşe fıçılarda 6-8 ay fermente edilir, şişelenir.

Tat Notası: Karanfil, tereyağımsı

Koku: Çiçeksi

Damakta kalan: Baharatımsı keskinlik

Hasat / Lokasyon: Ekim 2020 / Nazilli, Aydın - Meandros Ege

Ayva Sirkesi’nin şişesi, doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla yeniden kullanmak isteyeceğiniz, özgün yorumlara açık objeler olarak düşünülür, tasarlanır. 

2500 Çiçek Balı

%100 Ham, Natürel, Karakovan / 350 g

2500 Çiçek Balı, Bitlis Hizan Yaylası’nın el değmemiş doğasından beslenen arılar tarafından üretilir. Tadı ve kokusuna yansıyan aromasını, 2500 farklı çiçek türünü bulundura endemik floradaki polenlerin herhangi bir katkı maddesi bulunmayan kovanlara taşınmasıyla alır.

Doğal tatlandırıcı olarak da tercih edebilirsiniz. Natürel olduğundan kristalleşebilir.

Tat Notası / Koku / Kıvam: Çiçeksi / Çiçeksi / Yoğun

Hasat / Lokasyon / Rakım: Kasım 2020, Hizan, Bitlis / 1800-2000 m

2500 Çiçek Balı’nın şişesi, doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla yeniden kullanmak isteyeceğiniz, özgün yorumlara açık objeler olarak düşünülür, tasarlanır.

yeşil çay, ada çayı, limon otu, melisa, moringa, yasemin

green tea, sage, lemongrass, lemon balm, moringa, jasmine

mango, elma, hindistan cevizi, zerdeçal, yeşil çay, yıldız anason, tarçın, zencefil, meyan kökü, kakule, karanfil, aroma (hindistan cevizi), pembe biber

mango, apple, coconut, turmeric, green tea, star anise, cinnamon, ginger, licorice, cardamom, cloves, flavoring, pink pepper

 Saf Moringa Çayı

pure moringe tea